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灵芝多糖是什么?灵芝多糖的作用与功效?

【灵芝多糖是什么】灵芝多糖是从灵芝孢子粉中分离出来的三螺旋、β型结构多糖,是灵芝孢子粉主要的活性成分之一,目前分离得到的灵芝多糖有200多种,其中大部分是β-葡聚糖,少数为α-葡聚糖。

【灵芝多糖的作用】灵芝多糖具有防癌抗癌的作用。灵芝多糖的机理:灵芝多糖并不是直接杀死癌细胞,灵芝多糖能激活淋巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞,提高身体的免疫力,再通过这些免疫细胞来杀死或抑制癌细胞,从而达到防癌抗癌的目的。

除了能防癌抗癌之外,灵芝多糖还能降低血压,预防心血管疾病的产生;刺激胰岛素的分泌,降低血糖浓度;加速血液微循环,提高血液供氧能力;抗氧化 , 抗放射等。

多糖有那么多种,为什么灵芝多糖能抗癌?淀粉、纤维素却不能抗癌?

灵芝多糖能抗癌主要和灵芝多糖的结构有关。【灵芝多糖的结构】灵芝多糖是一种三螺旋、β型结构多糖,从广义上讲,灵芝多糖是糖,由碳、氢、氧三种元素组成。

糖分为三类:

单糖 不能再水解的糖,是构成双糖或者多糖的基本单位,如葡萄糖。

低聚糖 就是2-10单糖分子通过“糖苷键”聚合在一起。最为常见低聚糖是双糖,白砂糖、红糖、蔗糖等都是双糖。

多糖 多糖就是超过10个单糖通过“糖苷键”聚合在一起组成的聚合糖。多糖虽然有单糖构成,由于量多,结构变得更加复杂,导致多糖拥有了新的特性,甚至有的具备了药理作用。多糖在自然界也很多种,灵芝多糖、淀粉、纤维素、淀粉酶、透明质酸钠。

灵芝多糖的外形跟DNA有点像,都是螺旋结构。不同的是,DNA是双螺旋,灵芝多糖比它多了一股螺旋,是三螺旋,是有三股单糖链,以螺旋结构聚合在一起的。灵芝多糖的药理作用,就跟它这种三螺旋结构有直接关系。若这种螺旋结构被破坏,那么灵芝多糖的药理作用就大大降低。

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灵芝多糖的结构

灵芝孢子粉怕高温,因为高温会破坏灵芝多糖的这种三螺旋结构,使其失去药理作用。【温馨提示:冲泡灵芝孢子粉的时候不要用太热的水】

灵芝多糖大多为杂多糖,其主要的单糖是葡萄糖,还有一些D-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等单糖。灵芝多糖的药理作用,还跟单糖间糖苷键的链接类型有关。多糖的糖苷键链接类型主要有两种形态:一种是β型结构,另一种是α型结构。其中α型结构的多糖,一般没有药理作用,β型结构的多糖,多有药理作用,灵芝多糖大多为β型结构。

多糖的分子量越大,活性越强。灵芝多糖的分子量>1x104时,才会显示出强的抑制肿瘤活性,如果分子量小于这个数据,则不能抑制肿瘤活性。

除此之外呢,灵芝多糖的药理作用,还跟多糖链的分支程度、支链上羟基取代数量等有关系,一般情况下,单糖数量越多、结构越复杂,该灵芝多糖的药理作用就越强。

总结:同样是多糖,为何灵芝多糖能抗癌?淀粉、纤维素却不能抗癌?

这是因为,淀粉、纤维素没有螺旋结构,并且淀粉还是α型多糖;灵芝多糖是三螺旋结构的β型多糖。


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